information n tips

Siapa sih, yang nggak tahu Omelet? Hidangaan lezat dari telur ini memang jadi teman yang klop untuk makan pagi. Bentuknya sih, memang mirip telur dadar, tapi isi omelet lebih beragam bisa asin atau manis. Nggak ada yang tahu asalnya makanan praktis ini. Katanya sih Julia Child, ahli masak dari Amerika yang punya program TV tahun 50-an, yang pertama kali mempopulerkan omelet. Karena bosan dengan penyajian telur yang hanya dibuat telur mata sapi atau orak-arik, Julia lalu mencoba membuat telur dadar dengan berbagai variasi isi. Bahkan Julia pernah mencampurnya dengan selai buah.

Di indonesia, Omelet biasanya dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau nasi goreng. Lain dong,dengan Amerika yang biasanya menyantap omelet bareng kentang goreng dan saus tomat. Di Italia, omelet sering jadi topping pasta, makanya dinamakan fritata. Selain lezat, omelet sehat dan mampu menjaga daya ingat kita. Tahu sendiri kan, kandungan protein dan omega ditelur cukup besar. Makanya sebagian besar orang Jepang senang banget menyantap omelet dengan nasi, yang dinamakan omuraisu (omelet membungkus nasi). Pantas pintar-pintar.. hehehe kebetulan nih.. Omelet juga salah satu makanan kesukaanku loh..:)